Вегетарианская диета на страже фигуры круглый год

вегетарианствоО пользе и вреде вегетарианства активно высказываются и ученые, и медики, и диетологи. И все давно пришли к единому мнению, что вегетарианская еда для здоровья человека полезна, поскольку обеспечивает она минимальное количество поступления в организм насыщенных жиров и холестерина. Основной едой вегетарианцев является растительная пища, богатая витаминами, пищевыми волокнами, полезными веществами.

Во всех системах снижения веса растительная пища занимает одно из первых мест, так как в ней содержится гораздо меньше жиров и калорий, чем в продуктах животного происхождения. Кроме того, вегетарианская диета, основу которой составляют овощи и фрукты, значительно улучшает состояние здоровья, укрепляет иммунитет человека. Вегетарианцы намного реже страдают раком, повышенным артериальным давлением, гораздо реже происходят с ними инсульты. Соблюдая вегетарианскую диету в течение недели сбросить можно от двух до четырех килограмм избыточного веса. При этом в организм поступит повышенное количество клетчатки, что поможет ему нормализовать процессы пищеварения.

Вегетарианская диета помогает повышать тонус и настроение, очищать от вредных токсинов кишечник. Однако очень важно помнить, что людям, употребляющим регулярно мясные продукты, переходить резко на вегетарианское питание не стоит. Рекомендуется постепенно изменять свой рацион питания. Организму необходимо время, чтобы привыкнуть к новому рациону питания, а потому в течение двух недель следует постепенно сокращать в рационе долю продуктов животного происхождения.

Диетологи всего мира однозначны во мнении, что постоянное соблюдение вегетарианской диеты помогает организму держать в норме вес, выполняя вместе с тем профилактическую функцию в организме. Однако, также важно помнить, что категорически запрещается вегетарианская диета беременным женщинам, подросткам, детям.

Основные принципы вегетарианской диеты заключаются в следующем: постепенная замена пищи животного происхождения на растительную пищу. Например, если из рациона питания исключить белок животного происхождения, то его обязательно следует заменить его на растительный белок, то есть употреблять больше цветной капусты, орехов, бобовых. Употреблять больше жидкости, то есть  ежедневно пить не менее двух литров воды, как и при любой диете. Исключить из питания сладкое – вегетарианцы могут включить в свой рацион питания некоторые виды сладостей, однако не стоит налегать на сладкое. Поскольку вегетарианская диета не предусматривает частичного или полного голодания, то в течение дня необходимо соблюдать режим трехразового питания, а потеря лишних килограммов при этом будет лишь приятной и простой процедурой, при которой будет отсутствовать чувство голода.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *