Переводим ребенка за общий стол

питание и детиМногие родители считают, если у ребенка прорезались уже жевательные зубки, то пришла пора ими жевать взрослую пищу вместе со всеми. Но беда в том, что взрослые не всегда питаются правильно. Это происходит, как правило, в результате нехватки времени и изобилия готовых продуктов, очень вкусных, но далеко небезвредных.

Вполне понятно желание перевести ребенка за общий стол. Ведь когда мама работает, у нее времени в обрез, поэтому готовить отдельно для ребенка просто некогдкака. Да к этому и вовсе не придется прибегать, если в семье правильно организовать питание, используя лишь натуральные свежие продукты.

В детском питании ограничений совсем немного: в пищу нельзя добавлять острые приправы, нужно меньше ее солить, редко применять обжаривание. Любые консервированные продукты по многим причинам детям противопоказаны. Разрешены только специальные детские консервы, но чем реже их давать, тем лучше. Вовсе недопустимы копчености, колбасные изделия и пресервы. Среди готовых продуктов к употреблению разрешаются детские молочные, в том числе и сыр, только не слишком соленых сортов. Творог, желательно, готовить самостоятельно. Способ приготовления: нужно вскипятить 1 литр молока, затем снять с плиты и сразу влить, помешивая, ? литра свежего кефира, после чего дождаться, когда остынет и откинуть на сито.

Если у ребенка имеются проблемы с пищеварительной системой, то нужно в меню включить грубоволокнистую растительную клетчатку. Диета при запорах у детей подразумевает достаточное употребление фруктов, овощей, грубых сортов хлеба, серых сортов круп, в которых содержится большое количество клетчатки.

Советы по приготовлению полезных блюд

  • Мясные блюда можно готовить как кусочками, так и рубленными: гуляши, отварное и тушеное мясо. Отлично сочетается мясо с овощами: кабачки, голубцы, баклажаны и помидоры, фаршированные рисом и мясом.
  • Блюда из печени обязательно должны быть в вашем меню: паштет, бефстроганов. Допускается жарение без панировки и запекание. Чтобы порадовать родных, приготовьте отварной или заливной язык.
  • Рыба приветствуется в любом виде: отварная, заливная, паровая. Но стоит помнить, что только правильная и тщательная обработка рыбы избавит вас от лишних проблем и вам не придется интересоваться вопросом, как избавиться от глистов ребенку. Очень полезно хотя бы раз в неделю употреблять бочковую сельдь, предварительно вымоченную в молоке. Давать ее можно в виде паштета или просто кусочками. Такая сельдь содержит витамин D и жирные кислоты омега-3, благодаря чему укрепляется иммунитет и улучшается общее состояние организма.

Домашние заготовки

Какими сладостями порадовать ребенка? Домашнее варенье, мед (при условии, что нет аллергии), джем и перетертые с сахаром ягоды. В качестве десерта можно предложить желе, мусс, кисель, самбук. Из магазинных кондитерских изделий ребенку допустимо изредка употреблять тахинную халву (богата на витамин Е) и пластовой мармелад (содержит много пектина). Но самый лучший десерт – это свежие и сушеные ягоды или фрукты.

Если родители придерживаются правильного питания, то проблем у их деток-трехлеток при переходе за общий стол возникнуть не должно.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *