Польза топлёного молока

топленое молокоДавно доказано, что неоценима польза топленого молока, как для детского организма, так и для взрослого. Развиваться организму гармонично позволяют абсолютно все молокосодержащие продукты. Также они помогают в лечении различных болезней и поддерживают тонус организма. Практически все детские каши и другие детские блюда содержат молоко. Очень часто детям вместо обычного молока дают топленое молоко – исконно славянский напиток.

На сегодняшний день в широких масштабах производится топленое молоко из цельного коровьего молока. Технология его производства вовсе не сложная – молоко доводится до кипения, а затем выдерживается при высокой температуре в герметичной упаковке.

Используя рецепт топленого молока в мультиварке, приготовить можно топленое молоко и в домашних условиях. И даже самая обычная кастрюля поможет приготовить топленое молоко дома. Для его приготовления нужно всего лишь на маленьком огне выдержать полтора часа цельное молоко. Необходимо наблюдать за процессом, поскольку молоко в любой момент может пригореть или вспениться.

Огромна для здоровья человека польза топленого молока, так как в состав его входит много углеводов, белка, жиров насыщенных и ненасыщенных. Очень много оно содержит и витаминов D и С, микро и макро элементов, органических кислот так необходимых организму для поддержания иммунитета. Также в топленом молоке содержится витамина А в несколько раз больше, чем в цельном молоке – это связано с термообработки по рецепту топленого молока в мультиварке, поскольку во время приготовления испаряется частично жидкость. Настоятельно рекомендуют врачи употреблять такое молоко беременным женщинам, кормящим грудью матерям и маленьким детям. Топленое молоко можно не только пить, но и использовать как составляющий компонент для приготовления других блюд.

Как и все молочные продукты, топленое молоко оказывает благоприятное влияние на формирование и развитие всех систем организма, повышает иммунитет, улучшает зрение. Однако следует помнить, что топленое молоко, как и любой другой продукт питания, пить нужно осторожно, так как оно может вызвать у некоторых людей аллергическую реакцию.  Поэтому перед тем, как своему ребенку давать топленое молоко следует проконсультироваться у педиатра, так как категорически запрещено употреблять его при лактозной недостаточности.

Уникально по своему составу топленое молоко, и является оно прекрасной альтернативой обычному молоку. Топленое молоко всем малышам позволяет расти жизнерадостными и здоровыми.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *