Печень и продукты питания

печень и продукты питанияЕсли Вас донимает ощущение тяжести в боку, привкус горечи во рту – это может оказаться сигналом, говорящим о неблагополучном состоянии Вашей печени. Нередко приходится слышать вопрос от читателей – какие из продуктов питания наиболее благоприятно отражаются на функциях и здоровье этого внутреннего органа? Давайте остановимся на этом подробнее:

При нынешнем сумасшедшем ритме жизни мы то и дело подвергаем нашу бедную печенку тяжелым испытаниям на прочность. Когда хороший кусок торта сразу после обильной трапезы, когда – истекающий соком, ароматный шашлык… Попробуйте найти человека, за которым никогда не водилось такого рода «грехов». Но не забывайте – печень наша – отнюдь не безответная тихоня, и порою может «забастовать». А расплачиваться за это придется тяжестью в боку и горьким вкусом во рту.

Но существует также и еда, могущая успокоить нашу печень – утверждают специалисты диетологи. Итак, какие же продукты наиболее полезны для печени:

1. Тыква – любого способа приготовления (как то: каша, оладушки и т. д.), тыквенные семечки.
2. Овощные супы – они могут быть вегетарианскими или же сваренными на отцеженном мясном бульоне.
3. Нежирные сорта светлого мяса (телятина, индейка, куриная грудка), приготовленные путем отваривания, запекания без масла, или в виде паровых котлет.
4. Нежирные сорта рыбы (треска, судак, сазан, навага), запеченные или на пару.
5. Творог (жирность — менее 2%) — 100-200 г в сутки; простокваша, кефир или тан (кисломолочный напиток народов Кавказа).
6. Каши — из гречки, из овса, из злаковых хлопьев.
7. Растительные масла (очень полезно оливковое, холодного отжима).
8. Отваренные овощи, можно — в виде свежих салатов с маслом (если это хорошо воспринимается организмом).
9. Курага, изюм.
10. Различные кисели, пудинги, желе.
11. Хлеб из зерна (хорошо подходит подсушенный).
12. Отвары из шиповника или ромашки.

Печень — наибольший орган в человеческом теле, может достигать 1,5 кг. Клетки данного органа — гепатоциты – выполняют чрезвычайно важные функции: обработку белков, углеводов и жиров, выведение из организма неусваиваемых остатков.

Этот орган обладает замечательный свойством — самовосстанавливаться. Даже хирургически удаленная часть печени «вырастает» заново спустя несколько недель.

Очень большое значение имеет нормальная работа печени в том, как выглядят наша кожа, ногти и волосы. Любой сбой в работе этого органа тут же сказывается на здоровье волос. И даже если Вы тщательно и правильно ухаживаете за волосами, применяете соответствующие Вашему типу волос маски, бальзамы и лосьоны, при сбоях в работе печени все это может оказаться малоэффективным

Некоторые народные методы очищения печени:

Несколько очищенных головок свеклы варятся 2 часа – пока не превратятся в однородную массу. Получившийся отвар принимают по 3/4 стакана несколько раз в день, курсом 2 недели.

Хорошо способствуют очистке кукурузные волоски (волокна). Их заваривают и пьют, как чай. Такое лечение может тянуться долго – иногда — до полугода.

1/2 стакана капустного рассола смешивается с 1/2 стакана натурального томатного сока. Полученный напиток следует пить 3 раза за день после еды, в течении 2 недель.

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями!
Комментариев: 2
  • 2012-09-07

    Статья как раз для меня, а точнее для моей печени, которая периодически напоминает о себе в моем боку. Спасибо большое.

    Ответить
  • 2012-09-10

    Стоит устроить разгрузочный день для печени , сейчас едим столько всякой гадости. Спасибо за отличные советы.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *